O presidente da Negadinha da Usina, Aparecido Donizete leite, foi entrevistado hoje no programa Dia a Dia da Rádio Luzes. Ele falou sobre a 25ª Edição da Festa da Negadinha da Usina que acontece neste domingo (dia 30), no Complexo Usina Santa Bárbara. O evento que terá entrada gratuita começará às 9 horas com missa celebrada pelo padre Agnaldo de Jesus e Maria. Depois, seguem as atrações musicais: Corporação Musical União Barbarense (10h30), Grupo Alto Astral (13h) e Samba do Negro Silva (15h). A grande atração, o cantor e ator Moacyr Franco, subirá ao palco às 17h. Neste show, Moacyr levará toda sua versatilidade para os fãs que o acompanham durante seus mais de 60 anos de carreira, com mais de 20 canções que embalaram e emocionaram várias gerações.
A gastronomia solidária fará parte novamente da edição, conforme cardápio abaixo. A Praça de Alimentação será explorada pelas instituições sociais: Associação Beneficência e Educação – Casa da Criança, Rede Feminina de Combate ao Câncer, Serviço de Assistência Social – Meimei, Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais – Apae, Associação de Moradores do Bairro Mollon – Amobam, Associação Vinde a Luz, Associação das Pessoas com Necessidades Especiais e Famílias – Apnef, Associação Orquestra Barbarense de Violas e Negadinha da Usina.
A Feira de Artesanato também estará presente no evento, com comercialização de trabalhos feitos em diversas técnicas pelos artesãos do Município e região.
A “Festa da Negadinha” surgiu em 1997 com a proposta de realizar o reencontro dos ex-moradores da antiga Usina Santa Bárbara. Os primeiros passos para construção dessa Usina foram dados em 1877, quando o major João Frederico Rheder adquiriu áreas da Fazenda São Pedro. Em 1883, foi montado o primeiro grande engenho. A usina de açúcar e álcool foi inaugurada em 25 de julho de 1914. O local foi desativado em 1995, mas continua sendo um dos pontos de maior identificação do Município.
A íntegra da entrevista feita por José Flávio Scavassa com o presidente da Negadinha da Usina pode ser conferida no canal da Rádio Luzes no YouTube (Rádio Luzes Oficial).
Confira o cardápio completo da festa:
• Associação Beneficência e Educação – Casa da Criança
Batata Frita
Pastel: Carne, Queijo, Pizza e Frango com Catupiry
Doces Típicos: Cocada Branca e Queimada, Coquinho, Morango no Chocolate, Maçã do Amor e Quebra Queixo
• Rede Feminina de Combate ao Câncer
Lanche de Pernil
Lanche de Linguiça Calabresa
Cachorro Quente
Lanche Natural
Bolo Gelado de Coco
• Serviço de Assistência Social – MEIMEI
Espeto: Carne, Queijo Coalho, Linguiçinha Defumada, Panceta, Medalhão de Mandioca e Frango
Lanche de Linguiça Completo com Queijo
Combo: Lanche Completo com Queijo e Batata Frita
Porção de Batata Frita
Porção de Batata Frita com Bacon e Cheddar
• Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais – APAE
Crepe Doce: Nutella, Doce de Leite, Doce de Leite com Paçoca, Chocolate ao Leite, Chocolate ao Leite com Coco, Goiabada com Queijo Mussarela e Coco com Leite Condensado
Crepe Salgado: Mussarela, tomate e orégano; Pepperoni com Mussarela e Cream Cheese; Lombinho Canadense com Mussarela e Cream Cheese; Milho, mussarela e Catupiry; Quatro queijos; Presunto, mussarela (com tomate e orégano); Frango com Catupiry; Doritos com Catupiry; Batata palha com mussarela e parmesão; Alho poró com parmesão; Calabresa com mussarela; Mussarela, tomate e manjericão; Brócolis com mussarela
Lasanha: Bolonhesa ou 4 Queijos
Nhoque Recheado com Mussarela ou Gorgonzola
Pizza Broto: Abobrinha, Calabresa, Frango c/Requeijão, Marguerita e Portuguesa
• Associação de Moradores do Bairro Mollon – AMOBAM
Batata Chips
Churros: Doce de Leite, Brigadeiro, Brigadeiro de Ninho e Goiabada
Churros de Nutella
Tapioca Salgada: Calabresa, Mussarela, Presunto e Mussarela, Frango com Catupiry, Carne Seca
Tapioca Doce: Brigadeiro
Pizza Cone Doce: Brigadeiro
Pizza Cone Salgada: Calabresa, Mussarela, Presunto e Mussarela, Frango com Catupiry, Carne Seca
• Associação Vinde à Luz
Bauru de Carne
X-Burguer
X-Bacon
Brigadeiro de Colher
Strogonoff de Frango, acompanha Arroz Branco e Batata Palha
• Associação de Pessoas com Necessidades Especiais e Famílias de Santa Bárbara d’Oeste – APNEF
Lanche de Costela
Acarajé
Escondidinho de Frango ou Carne Seca
Cuscuz
• Associação Orquestra Barbarense de Violas
X-Burguer
X-Burguer Bacon
Polenta com Ragu de Costela
Feijão Tropeiro
Caldo de Mocotó ou Mandioca com Costela Desfiada
• Negadinha da Usina
Frango Atropelado (Inteiro)
Frango Atropelado (Meia Porção)
Combo: Arroz, Feijão Gordo, Salada, Farofa e pedaços de Frango Atropelado
Porção de Arroz Branco
Porção de Feijão Gordo (com Bacon e Calabresa)
Porção de Salada (tipo vinagrete: com tomate, cebola, repolho, vinagre, orégano)
Porção de Farofa
